栃木が誇る苺、その中でも特に一流シェフに選ばれた「ハート&ベリー」のとちおとめ。当日限りのオリジナルメニューを、思う存分に味わえる「美食の饗宴」へご案内いたします。
「HAL YAMASHITA」が創り出す新和食の世界。
最高級の食材を追求した空間・美食をお楽しみ下さい。
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2018年2月24日(土)
時間
17:30~20:00頃
旅行代金
19,800円/人(サービス料込税込)
食前酒と食後の飲み物付です。
ワイン・アルコール等のお飲物は現地にて別会計となります。
集合場所
17:30~ 現地集合
※受付は17:00~となります。
所在地 東京都港区赤坂9丁目7-4 D-0119 (東京ミッドタウン 1F)
電話番号 03-5413-0086
募集人員
30名様
持ち物
服装:ドレスコードはございません。
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お食事代は、ご出発前入金となります。
■ツアーの登場人物
KEIGO NOGUCHI 野口 圭吾
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☆このツアーでしか堪能できないオリジナルディナーメニュー
☆すべて「ハート&ベリー」の苺を使用。
☆「HAL YAMASHITA」が創り出す新和食と「ハート&ベリー」のいちごをご堪能いただけます。CHEF HAL YAMASHITAが創り出す
最高級の料理、食材に至るまで追求した空間をお楽しみ下さい。
タイムスケジュール Time Schedule
2018年2月24日(土)
17:30~ HAL YAMASHITA 東京本店
当日限りの「ハート&ベリー」の苺を使用した
オリジナル ディナーメニュー
20:00頃 現地解散
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【シェフ】 HAL YAMASHITA
オーナー兼、エグゼクティブシェフ。
兵庫県芦屋市出身。幼少時代より神戸で異文化に触れ育つ。
料理の見聞や技術だけにとらわれない感覚を養う為、世界各国で修業を積む。
独自の視点・料理技術を用いて、伝統的な日本のスタイルに今まではなかった
斬新な食材の組み合わせを取り入れた料理は「新和食」と呼ばれるようになる。
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