栃木が誇る高品質の農産物と、最高級苺を生産する「ハート＆ベリー」が織りなすドリームツアー
その品質はただの農産物を超えた芸術作品。
栃木でしか味わえない味をご堪能できます。
2015年3月21日（土）
募集人員
定員 50人
各農園・牧場からの直送、新鮮な農産物を使用したオリジナルメニューをランチ・ディナー共にお楽しみいただけます。
【食材の産地に出会う】
・最高級苺『ハート＆ベリー』 苺畑では「極上の苺」と出会い、ジェラートづくりも体験できます。
・濃厚なアスパラ『上野ファーム』 この時期にしかできない3種類の珍しい品種。柔らかく・濃厚な「アスパラ」。生でも食べてみましょう。
・みずみずしいトマト『丸福農園』 濃厚な味わいのみずみずしく滑らかな舌触り。様々な品種のトマトをお楽しみいただけます。
【ランチ・ディナー】
・～ランチ～『オトワレストラン』ヨーロッパ各国で料理を学び数々の受賞をした音羽シェフの至高の料理。
・～ディナー～『ホテル東日本』 こだわり抜かれた地元食材の旨みを最大限に引き出し、お客様に感動を与えられるお料理を、心を込めてお作り致します。
【食材】
◎甘味のある豚肉『黒沢牧場』恵まれた場所で育ち、希少価値が高い「やんちゃ豚」。
◎こだわりの紅茶『Ｙ’ｓ tea』 ハート＆ベリーの苺を使用した「とちおとめ紅茶」。ディナーにてご堪能。
タイムスケジュール Time Schedule
2015年3月21日（土） 全行程バス移動です。
9：00 JR東京駅 丸の内ビル前 出発
10：30 道の駅うつのみや ろまんちっく村
11：30～13：00 「オトワレストラン」にて各農園素材を使った至高のランチ
13：40～14：10 「上野ファーム」新鮮で味わい深いアスパラの試食
14：40～15：40 「ハート＆ベリー」苺摘み・苺ジェラート体験
16：30～17：10 「丸福農園」濃厚トマトの試食
18：00～20：00 「ホテル東日本 宇都宮」にて各農園素材を使った至高のディナー
22：20頃 JR東京駅 丸の内ビル前 到着
KEIGO NOGUCHI 野口 圭吾
オーナーシェフ KAZUNORI OTOWA 音羽 和紀
KAZUNORI UENO 上野 和則
SHIGEAKI FUKUDA 福田 茂輝
当日の写真を一部アップしましたご覧ください！
